La medida, además, cuenta con el respaldo de los molinos que forman parte del Fideicomiso del Trigo (FETA)
El Gobierno nacional junto a representantes de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) y la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CIPC) acordaron un valor máximo para el kilo de pan francés de hasta $680 hasta el 30 de septiembre, y de $715 para todo octubre en panaderías de todo el país. El acuerdo se da en medio de una importante suba de precios, que hace proyectar la inflación para agosto en un valor de dos dígitos. El pan es uno de los productos claves que se miden en el índice de costo de vida que elabora el Indec.
“La medida, además, cuenta con el respaldo de los molinos que forman parte del Fideicomiso del Trigo (FETA) y que abastecen a las panaderías, en tanto que la Secretaría de Comercio fiscalizará el cumplimiento del acuerdo”, destacaron desde Comercio. De esta manera, se refuerza el funcionamiento del Fideicomiso que compensa el costo de la bolsa de harina 000 que venden los molinos a las panaderías.
El precio de la tonelada de harina de trigo subsidiada del FETA continúa un 40% por debajo del precio de mercado, según datos oficiales. Además, la variación interanual del precio de la harina compensada por el FETA fue de 81,2%, mientras que el incremento general de los precios fue de 113,4% interanual en julio.
“El objetivo es trabajar en conjunto porque es lo que necesitamos todos los argentinos”, sostuvo el presidente de FAIPA, Miguel Di Beta. “Estamos incentivando a todos los industriales panaderos para que compren esta harina subsidiada y a los molinos para que abastezcan a más panaderías en todo el país”, concluyó el presidente de CIPC, José Álvarez.
FUENTE: El Gobierno acordó un precio máximo del pan para setiembre y octubre – GRUPO DERF
