Luis Zago, apicultor especialista en desarrollo social, destacó la necesidad y la demanda de los apicultores para plantear mejorías en el desarrollo de esta actividad. El 20 de mayo empieza la semana de la miel y en Sáenz Peña, el mes de julio habrá una actividad importante a nivel nacional: La 2da Jornada Apícola Centro chaqueña.
En esta ocasión el protagonismo lo tendrá Sáenz Peña. Luis nos cuenta que “las jornadas representativas de la provincia siempre fueron en el impenetrable”. Esta será la segunda vez que el espacio de venta y compra de productos, de indumentaria, de cera y ofertas de todo lo que sea referente a la producción agrícola, se desplaza para la zona centro chaqueña.
La actividad que reúne alrededor de 1200 productores apícolas, entre 800 y 900 registrados, es cada vez más importante y lo demuestra esta 2da Jornada Centro chaqueña a realizarse el sábado 8 y el domingo 9 de julio , de 09:00hs a 23:00hs en el Centro Cultural Municipal de la ciudad.
Luis Zago, describe el deseo de la red de asociaciones apícolas, cooperativas y productores con personarías jurídicas que llevan adelante esta “actividad alternativa” en la que participan entre otros, jubilados y docentes: “Queremos que traiga gente de todas las provincias”.
El productor profundizó sobre la importancia de la organización social: “Hay un acompañamiento desde municipio y provincia en las necesidades del productor, todo a través de las asociaciones apícolas”. Esta actividad que crece es de una rentabilidad mucho menor al modelo agroexportador que aniquila a los polinizadores como las abejas. El dólar soja y de economías regionales que rige desde el 31 de agosto por DNU, resulta una contradicción en si mismo, por ello la importancia de estas jornadas.
Disertaciones:
Amenaza de ingreso del PEC, pequeño escarabajo de la colmena (Bolivia Brasil y Paraguay). La necesidad de “trabajar más en las provincias limítrofes para controlar la plaga (tema sanitario expuesto por la Doctora en ciencias biológicas, Natalia Bulacio)
Recambio de reinas, “una práctica que se realiza cada dos años comprando reinas para aumentar la producción de miel”. Épocas adecuadas para el recambio (brindada por Antonio Fabro, criador de Malabrigo, Sánta Fé).
Flora y clasificación de plantas, mapas de floración de la provincia de Chaco, momentos óptimos, pico de floración, inicio de floración para saber cómo se puede aprovechar dentro de la colmena”. (Cristina Salgado melito palinóloga, bióloga).
